Blof-fan
- #1
Zo, na een topic gewijd aan de badkamer, nu ook een speciaal voor de renovatie van onze keuken! 
Ook deze duurt weer even voordat ik er daadwerkelijk aan begin (laatste 2 weken van Februari), maar ook hier wil ik het hele project van begin tot eind documenteren ter lering en vermaak van de forumbezoekers.
Daar hoort dan ook het hele voor traject bij vind ik en daar ben ik alweer druk mee bezig.
In eerste instantie was het nog helemaal niet de bedoeling om de keuken nu al aan te pakken. Maar na gesprekken met de bank bleek het financieel interessanter om de keuken nu ook al mee te pakken in de financiering. De huidige keuken is nu zo'n 13 tot 14 jaar oud en was binnen enkele jaren toch ook een keer aan de beurt geweest.
Die huidige keuken zat al in de woning toen we 'm kochten en was enkele jaren daarvoor door de vorige bewoners laten plaatsen. Hij past goed in het huis, is van de meeste gemakken voorzien en was zeker toen nog gewoon strak en netjes.
Hoewel het zeker geen keuken was zoals wij 'm uitgezocht zouden hebben, mankeerde er niets aan en konden we er ook prima mee leven.
Maar goed, nu moesten we ons toch eens gaan oriënteren op een nieuwe keuken....
Dat was dan ook meteen de eerste keer dat we ooit voor een nieuwe keuken konden gaan kijken en deze helemaal konden laten samenstellen zoals wij dat zelf helemaal wilden!
Zowel mijn vrouw als ik zijn geen culinaire wonderen. Eten maken is gewoon iets wat elke dag moet gebeuren, maar niet iets waar nu direct onze passie ligt ofzo.
Dus er hoeft van ons geen bijzondere of speciale apparatuur in, maar gemak dient de mens. Zeker als koken al geen hobby van je is, wil je het jezelf toch zo makkelijk als mogelijk maken. Dus moesten we eens gaan nadenken over wat we precies wilden....
De huidige keuken was al voorzien van een combioven, een inbouw vaatwasser en inbouwkoelkast. De nodige opbergmogelijkheid (waarvan we de apotheekkast helemaal geweldig vinden!), een hardstenen aanrechtblad met 1,5 gootsteen en koken gaat nog gewoon op een 4-pits gas kookplaat.
Voor de duidelijkheid even een paar foto's van de huidige situatie zodat we weten waar we over praten:
Op zich is de keuken nog wel netjes, maar er beginnen zich toch ook de eerste gebreken de kop op te steken helaas.
Als je goed kijkt op de foto's kun je zien dat de laminaat of folie laag of wat voor spul het dan ook mag zijn van de deur van de koelkast los komt. Geen ramp, maar erg fraai ziet het er ook niet uit.
Ook zijn de keukenkastjes boven het aanrecht gewoon van gelamineerd spaanplaat ofzo gemaakt. De hoek van het kleinste kastje hangt redelijk dicht naast de afzuigkap en bij het koken komt er toch ook aardig wat waterdamp langs dat kastje, waardoor het hout op is gaan zwellen. Wederom geen ramp, maar ook weer niet heel fraai.
De afzuigkap is niet bijzonder sterk. De laagste stand heeft weinig nut, de hoogste stand is bijzonder luidruchtig, dus gebruik je alleen de middelste stand maar, waarbij de RVS kap al gauw gaat resoneren en brommen, wat ook gewoon vervelend is na verloop van tijd.
Ook heb ik het afgelopen jaar al meerdere keren de combioven uit moeten bouwen voor reparaties. Het warmte element van de oven was al een keer kapot en ook het motortje van het draaiplateau heb ik al een keer moeten vervangen. Dus er is toch ook al sprake van enige slijtage waardoor apparatuur minder begint te worden.
Nu we enkele jaren met deze keuken hadden geleefd, wisten we wel ongeveer wat ons beviel en wat we nog misten. Onze overwegingen:
We hebben een grote staande vriezer in de schuur staan, maar elke keer op en neer lopen voor je spullen elke keer, zeker als het regent, is gewoon vervelend.
Dus een kleine vriezer erbij in de keuken zelf voor de dagelijkse spullen zou fijn zijn. Een inbouw koel/vries combinatie dus.
De combioven vinden we een fijn apparaat voor de dagelijkse bereiding van ons eten. Het gemak van een oven en toch ook een magnetron in 1 apparaat is voor ons prima. Die moest dus maar weer terug komen, maar dan wel graag op hoogte, want elke keer bukken om te zien hoe het met je eten staat hoeft eigenlijk ook niet meer tegenwoordig.
Een inbouwvaatwasser is natuurlijk gewoon een must. Sommige mensen vinden met de hand afwassen erg ontspannend. Ik vind het gewoon vervelend
Nu we toch de kans hadden wilden we meteen maar op inductie gaan koken. Op den duur gaat gas toch steeds meer eruit, het scheelt in de (gas) kosten en nu we ook zonnepanelen op het dak hebben laten leggen eerder dit jaar en we dus gedeeltelijk onze eigen stroom opwekken is het fijn als je die stroom ook zoveel mogelijk zelf gebruikt. Het schijnt na wat wennen ook gewoon fijner koken te zijn dan gas heb ik me laten vertellen en schoonmaken is natuurlijk een eitje.
Die ingebouwde afzuigingen in de kookplaten etc. van tegenwoordig is natuurlijk heel gelikt, maar flink aan de prijs en bij de landelijke stijl van onze keuken vind ik een schouwtje boven het fornuis met een fijne afzuigkap ook prima passen. Wel eentje die makkelijk schoon te houden is natuurlijk.
De apotheekkast uit de huidige keuken vinden we nog steeds een geweldige uitkomst. Je kan er veel (grote) spullen heel overzichtelijk kwijt in een relatief kleine ruimte. Die moest dus ook zeker weer terugkomen.
En mijn vrouw heeft zich vervolgens heel hard gemaakt voor een Quooker. Ik was nog niet direct overtuigd van de noodzaak en de extra kosten die dat met zich mee zou brengen. Maar uiteindelijk zag ook ik het gemak ervan in en ben ik haar tegemoet gekomen in die vurige wens.
We hebben meestal een redelijk gelijke smaak wat betreft de spullen in ons huis. Nadat we beide wat door het aanbod van diverse keuken aanbieders hadden gestruind waren we het er al snel over eens dat het een enigszins landelijke keuken moest worden.
Dus hebben we enkele afspraken gemaakt met enkele keukenzaken waar we eens rond wilden kijken.
Daar hebben we hele wisselende ervaringen mee gehad. Er waren maar weinig zaken waar we voor ons gevoel echt fijn werden geholpen
En toen bleek ook al snel dat de vooroordelen die we over bepaalde zaken hadden soms helemaal niet klopten. Bedrijven waar we een hele hoge pet van op hadden en waar we dachten zeker te slagen bleken echt totaal niet aan die verwachtingen te voldoen.
En bedrijven die we in eerste instantie links lieten liggen omdat we het idee hadden dat ze wat meer 'budget vriendelijke' spullen verkochten van lagere kwaliteit bleken soms juist ver boven die verwachtingen uit te stijgen. Zo zie je maar dat je soms gewoon met open vizier rond moet kijken!
Ook deze duurt weer even voordat ik er daadwerkelijk aan begin (laatste 2 weken van Februari), maar ook hier wil ik het hele project van begin tot eind documenteren ter lering en vermaak van de forumbezoekers.
Daar hoort dan ook het hele voor traject bij vind ik en daar ben ik alweer druk mee bezig.
In eerste instantie was het nog helemaal niet de bedoeling om de keuken nu al aan te pakken. Maar na gesprekken met de bank bleek het financieel interessanter om de keuken nu ook al mee te pakken in de financiering. De huidige keuken is nu zo'n 13 tot 14 jaar oud en was binnen enkele jaren toch ook een keer aan de beurt geweest.
Die huidige keuken zat al in de woning toen we 'm kochten en was enkele jaren daarvoor door de vorige bewoners laten plaatsen. Hij past goed in het huis, is van de meeste gemakken voorzien en was zeker toen nog gewoon strak en netjes.
Hoewel het zeker geen keuken was zoals wij 'm uitgezocht zouden hebben, mankeerde er niets aan en konden we er ook prima mee leven.
Maar goed, nu moesten we ons toch eens gaan oriënteren op een nieuwe keuken....
Dat was dan ook meteen de eerste keer dat we ooit voor een nieuwe keuken konden gaan kijken en deze helemaal konden laten samenstellen zoals wij dat zelf helemaal wilden!
Zowel mijn vrouw als ik zijn geen culinaire wonderen. Eten maken is gewoon iets wat elke dag moet gebeuren, maar niet iets waar nu direct onze passie ligt ofzo.
Dus er hoeft van ons geen bijzondere of speciale apparatuur in, maar gemak dient de mens. Zeker als koken al geen hobby van je is, wil je het jezelf toch zo makkelijk als mogelijk maken. Dus moesten we eens gaan nadenken over wat we precies wilden....
De huidige keuken was al voorzien van een combioven, een inbouw vaatwasser en inbouwkoelkast. De nodige opbergmogelijkheid (waarvan we de apotheekkast helemaal geweldig vinden!), een hardstenen aanrechtblad met 1,5 gootsteen en koken gaat nog gewoon op een 4-pits gas kookplaat.
Voor de duidelijkheid even een paar foto's van de huidige situatie zodat we weten waar we over praten:
Op zich is de keuken nog wel netjes, maar er beginnen zich toch ook de eerste gebreken de kop op te steken helaas.
Als je goed kijkt op de foto's kun je zien dat de laminaat of folie laag of wat voor spul het dan ook mag zijn van de deur van de koelkast los komt. Geen ramp, maar erg fraai ziet het er ook niet uit.
Ook zijn de keukenkastjes boven het aanrecht gewoon van gelamineerd spaanplaat ofzo gemaakt. De hoek van het kleinste kastje hangt redelijk dicht naast de afzuigkap en bij het koken komt er toch ook aardig wat waterdamp langs dat kastje, waardoor het hout op is gaan zwellen. Wederom geen ramp, maar ook weer niet heel fraai.
De afzuigkap is niet bijzonder sterk. De laagste stand heeft weinig nut, de hoogste stand is bijzonder luidruchtig, dus gebruik je alleen de middelste stand maar, waarbij de RVS kap al gauw gaat resoneren en brommen, wat ook gewoon vervelend is na verloop van tijd.
Ook heb ik het afgelopen jaar al meerdere keren de combioven uit moeten bouwen voor reparaties. Het warmte element van de oven was al een keer kapot en ook het motortje van het draaiplateau heb ik al een keer moeten vervangen. Dus er is toch ook al sprake van enige slijtage waardoor apparatuur minder begint te worden.
Nu we enkele jaren met deze keuken hadden geleefd, wisten we wel ongeveer wat ons beviel en wat we nog misten. Onze overwegingen:
We hebben een grote staande vriezer in de schuur staan, maar elke keer op en neer lopen voor je spullen elke keer, zeker als het regent, is gewoon vervelend.
Dus een kleine vriezer erbij in de keuken zelf voor de dagelijkse spullen zou fijn zijn. Een inbouw koel/vries combinatie dus.
De combioven vinden we een fijn apparaat voor de dagelijkse bereiding van ons eten. Het gemak van een oven en toch ook een magnetron in 1 apparaat is voor ons prima. Die moest dus maar weer terug komen, maar dan wel graag op hoogte, want elke keer bukken om te zien hoe het met je eten staat hoeft eigenlijk ook niet meer tegenwoordig.
Een inbouwvaatwasser is natuurlijk gewoon een must. Sommige mensen vinden met de hand afwassen erg ontspannend. Ik vind het gewoon vervelend
Nu we toch de kans hadden wilden we meteen maar op inductie gaan koken. Op den duur gaat gas toch steeds meer eruit, het scheelt in de (gas) kosten en nu we ook zonnepanelen op het dak hebben laten leggen eerder dit jaar en we dus gedeeltelijk onze eigen stroom opwekken is het fijn als je die stroom ook zoveel mogelijk zelf gebruikt. Het schijnt na wat wennen ook gewoon fijner koken te zijn dan gas heb ik me laten vertellen en schoonmaken is natuurlijk een eitje.
Die ingebouwde afzuigingen in de kookplaten etc. van tegenwoordig is natuurlijk heel gelikt, maar flink aan de prijs en bij de landelijke stijl van onze keuken vind ik een schouwtje boven het fornuis met een fijne afzuigkap ook prima passen. Wel eentje die makkelijk schoon te houden is natuurlijk.
De apotheekkast uit de huidige keuken vinden we nog steeds een geweldige uitkomst. Je kan er veel (grote) spullen heel overzichtelijk kwijt in een relatief kleine ruimte. Die moest dus ook zeker weer terugkomen.
En mijn vrouw heeft zich vervolgens heel hard gemaakt voor een Quooker. Ik was nog niet direct overtuigd van de noodzaak en de extra kosten die dat met zich mee zou brengen. Maar uiteindelijk zag ook ik het gemak ervan in en ben ik haar tegemoet gekomen in die vurige wens.
We hebben meestal een redelijk gelijke smaak wat betreft de spullen in ons huis. Nadat we beide wat door het aanbod van diverse keuken aanbieders hadden gestruind waren we het er al snel over eens dat het een enigszins landelijke keuken moest worden.
Dus hebben we enkele afspraken gemaakt met enkele keukenzaken waar we eens rond wilden kijken.
Daar hebben we hele wisselende ervaringen mee gehad. Er waren maar weinig zaken waar we voor ons gevoel echt fijn werden geholpen
En toen bleek ook al snel dat de vooroordelen die we over bepaalde zaken hadden soms helemaal niet klopten. Bedrijven waar we een hele hoge pet van op hadden en waar we dachten zeker te slagen bleken echt totaal niet aan die verwachtingen te voldoen.
En bedrijven die we in eerste instantie links lieten liggen omdat we het idee hadden dat ze wat meer 'budget vriendelijke' spullen verkochten van lagere kwaliteit bleken soms juist ver boven die verwachtingen uit te stijgen. Zo zie je maar dat je soms gewoon met open vizier rond moet kijken!
