Aan die stekkers valt in elk geval niets te meten. Je zou kunnen kijken of er tussen GND en P+ een spanning staat, welke weet ik niet (ergens tussen 5 en 12 Volt schat ik). Maar je moet wel heel voorzichtig zijn dat je geen sluiting makt met andere pinnetjes, is zomaar gebeurd.
De spanningen waar het om gaat, RXD en TXD, zijn pulsvormig en brengen data over. Er is zonder een speciale interface niet te bepalen wat daar voor signalen op staan (eigenlijk: wat voor informatie er wordt overgedragen).
Ik denk overigens niet, dat een fietsenmaker zit te wachten op een klant, die zijn (vervangende?) display in China besteld heeft en er nu niet uit komt, omdat die display niet werkt..