Die put zal wel als stankafsluiter moeten dienen om te voorkomen dat er rioollucht uit de dakgoten komt.
Als die keukenafvoeren afgekoppeld zijn, dan heb je geen problemen meer met vet. Als het goed is werkt de put dan ook. Al zal die natuurlijk wel periodiek gereinigd moeten worden als er blad/zand etc in bezinkt. Maar dat zou niet onoverkomelijk moeten zijn.