25cm is diep genoeg om nog een verlaagd plafond tussen te plaatsen eventueel. Maar ik zou beginnen met het plafond eerst te verstevigen met minimaal 2, jup inderdaad meerdere lagen, gipsplaaten van min 12mm. Zo ben je slechts 10% van je ruimte kwijt. Da's goed te doen lijkt me.
De platen strak tegen het plafond aan zonder tussenruimten en/of wol.
Indien je ook nog een verlaagd plafond er tussen gaat doen, mocht de geluidsreductie niet genoeg zijn, dan heb je een "frame" nodig. Qua kosten maakt het niet uit of je hout of MS gebruikt.
Het plaatsen van platen tegen je huidig plafond vereist wel wat werk om het goed te doen. De 6mm is om de kit tussen te zetten, eerst op vullen met vulrug om zo een betere las te maken EN minder kit te verliezen. De kit is nodig om het geheel gegarandeerd goed dicht te maken. Doe je dit niet dan hou je naden en daar gaat lucht (lees:geluid) door heen.
De platen eerst met losse spijkertjes in de balken vast zetten. Onder de laatste plaat kun je dan houten balkjes plaatsen die het geheel op z'n plaats houden. Tenzij je genoeg "grip" hebt voor schroeven om in het bestaande plafond te kunnen schroeven.
Ik kan eventueel nog een plaatje of 2 plaatsen van hoe je dit zou moeten doen allemaal. Het is een werkje, maar levert wel wat op :)
Je hebt massa nodig voor isolatie, dus ja meerdere gipslagen is altijd goed. Gips is een goedkope massa. Daarom wordt het ook zo veel gebruikt. Ik heb dit al meerdere keren geschreven op dit forum. (tip: zoek nog eens op "geluidsisolatie" etc. ;) )