Schema 6.48 is voor een tweefasenaansluiting, dat is iets anders dan 2x16A op één fase zoals jouw kookgroep.
De plaat heeft 2 nulklemmen, maar Bora tekent nergens een schema met daadwerkelijk 2 nuldraden aangesloten en met de brug verwijderd.
Op basis van die schema's en tabel zou ik concluderen dat het niet op een kookgroep aangesloten mag worden, oftewel een eenfaseaansluiting met 2x16A. Ik heb vaak genoeg mensen horen beweren dat het wel gewoon kan (brug tussen N1 en N2 verwijderen en 2 draden aansluiten), maar als dat een optie is waarom tekent de fabrikant die optie dan niet?! Kleine moeite om in je handleiding gericht op de Nederlandse markt een aansluitmogelijkheid die in Nederland zeer vaak voorkomt te vermelden zou ik denken.
Met een driefasenaansluiting en schema 6.47 is er geen discussie over mogelijk, je hebt een 3-fasen aansluiting, je hebt al een leiding liggen met de juiste aderkleuren voor een 3-fasen aansluiting, gewoon een 3-fasen (aardlek)automaat plaatsen lijkt me verreweg de meest voor de hand liggende optie. Waarom zit je precies vast aan de kookgroep?