Elektrisch koken

[RichD1011]

Beste mensen,

Binnen een paar maanden word mijn woning opgeleverd en kan ik eindelijk het huis uit, Nu zit er in de keuken geen gasaansluiting maar een stekker zoals in ondersteunde foto

Naar mijn niet zo elektrotechnische kennis heet dit een Perilex aansluiting.

Nu zegt de woningbouw het volgende:

Dus ik zoeken naar een fornuis, maar kom alleen maar fase 2 & voornamelijk fase 3 fornuizen tegen.. en als ik google raadpleeg word er vermeld dat fase 1 normaal gezien alleen met een normale stekker werkt.

Ik ben de weg even kwijt en heb geen idee meer wat voor fornuis ik kan plaatsen.
Iemand die mij op weg kan helpen?

Dank alvast!

 

[The headhunter]

Het maximale vermogen is 7200watt.
Dan zit je vaak al goed.

En met de aanduiding 230v 2N klopt het helemaal.

 

[RichD1011]

Maar het moet dus 2 fasen zijn of ben ik nu gek?

 

[DSR9500]

2 groepen van 16

kijk ff naar je hoofdzekering .... is die 25, 35 of .... ?

 

[The headhunter]

Maar het moet dus 2 fasen zijn of ben ik nu gek?

1 fase is 230v en daar heb je 2 van nodig

2 fasen is 400v.en dat heb je niet.

 

[S.oldeerbout]

Er zijn inmiddels inductiefornuizen die geschikt zijn voor een 2 fase kookgroep deze regelen de inductie zone´s zo dat ze de maximale stroom begrenzen , bv alle standen maximaal tot stand 7 zodat de oven ook nog gebruikt kan worden.

 

[RichD1011]

Geen idee hoeveel de hoofdzekering heeft... laatste keer dat ik er was zat de stoppenkast er nog niet eens in :)
Heb je hier een voorbeeld van voor mij?