2 of 3 fasen koken?

T

Tjoe

  • #1
Ik zal als eerste melden dat ik totaal geen verstand heb van stroom/ fasen/ groepen/ kw etc. (ben weer in andere dingen heel goed.... :lol: ), dus het kan zijn dat dit een beetje een onozele vraag is, maar we komen er echt niet uit.

We hebben een nieuwbouw huis gekocht dat pas over een jaar wordt opgelverd. Echter moeten we wel nu al kenbaar maken van welke extra opties/ meerwerk we gebruik willen maken.
Nu is een van die opties een aansluiting realiseeren voor 2 of 3 fasen tbv electisch koken.
Ook na lang zoeken (en vragen) komen we er niet echt goed uit wat wij precies nodig hebben.
We zijn van plan om op een inductie plaat te gaan koken. Hier weet ik verder natuurlijk nog geen details van. Verder zullen alle moderne electronische apparatuur natuurlijk aanwezig zijn, waarvan ik begrepen heb dat de vaatwasser op een aparte groep zit (weet niet of groepen en fasen met elkaar te maken hebben)

Wat is in ons geval wijsheid, 2 of 3 fasen koken?

mvgr
Jeroen.
 
A

Appeltje

  • #2
Als het een aparte kookplaat is, is een 2 fase kookgroep ok.
Als het een compleet fornuis is met 1 aansluiting (dus kookplaat met oven), dan wordt het 3 fasen.

Hou ook rekening met andere extra groepen in de keuken die handig zijn, denk bv aan:
* keukenboiler
* oven
* vaatwasser

Als je in de kruipruimte kunt komen, kun je dit wellicht zelf doen of bv de aanleg zelf doen en de aansluiting en extra groepen in de meterkast laten verzorgen. De prijzen voor meerwerk vanuit de bouw zijn vaak nogal stevig.

gr. Richard.
 
T

Tjoe

  • #3
Richard, bedankt voor je reactie.

Zelf doen is geen optie. bovendien is er geen kruipruimte. wordt dus lastig om nog iets te laten doen na dat het huis is opgeleverd, daarom willen we het meteen goed doen. Extra kosten van meerwerk mbt 2 of drie fasen, vallen wel mee (gezien de totale kosten van de bouw)

Oven komt er wel maar niet onder de inductie kookplaat, maar aan de andere kant van de keuken. Tenminste dat is nu de verwachting. Kan natuurlijk altijd veranderen.

Wat ik uit jou antwoord begrijp is 2 fase voldoende voor inductie kookplaat.
Boiler zal er waarschijnlijk wel bij komen. Vaatwasser zit als ik het goed heb al op een aparte groep.

Nogmaals bedankt
Jeroen.
 
Ron321

Ron321

Vaste Beantwoorder
  • #4
Het zal dan waarschijnlijk geen 2 fasen worden maar 2x 230V van dezelfde fase. :wink:
 
Gerrit

Gerrit

  • #5
Vaak wel, maar het kunnen heel goed ook 2 (van 3) fasen zijn.
 
The headhunter

The headhunter

Specialist Elektra
  • #6
Een kookaansluiting moet altijd gemaakt worden, er moet iig een lege 3/4 leiding met een inbouwdoos geschikt voor een perilex toetselwandcontactdoos geplaatst worden.
Of u nu elektrisch of op gas gaat koken de doos met buis moet er zijn en die moet in de meterkast uitkomen.
Dus nadien deze bedraden naar de wens van de kookplaat is geen enkel probleem.
Je moet alleen even aan de installateur aangeven waar de aansluiting moet zitten, de rest kan je altijd later doen.
 
Gerrit

Gerrit

  • #7
Het is ook geen meerwerk. Zoals the Headhunter al aangaf, het is een verplicht onderdeel van de installatie. De installateur hoort het dus gewoon te maken, je mag zelf de plaats aan wijzen. Je moet dan wel weten hoe je keuken wordt.
 
C

Comput

  • #8
Hoi Jeroen,

In sommige gemeente is het al geen standaard meer om een huisinstallatie nog te voorzien van een 3 fase hoofdaansluiting.
In de eerste plaats gaat je vastrecht per maand een stuk duurder uitvallen, en op de tweede plaats zijn ( bijna alle ) kookplaten ook geschikt ( eventueel met een kleine aanpassing welke door de fabrikant/winkel goed uitgelegd kan worden ) om met twee maal 220 volt te werken.
Zo zou je met gewoon een 1 fase hoofdzekering voldoende hebben om je keuken in te richten.
Wel zou ik voor de keuken de volgende groepen laten reserveren in je groepenkast:

1* kookgroep voor je kookplaat ( 2 maal 220 volt )
2* groep voor je oven
3* en eventueel voor je magnetron / vaatwasser

Hou ook in de gaten dat de algemene groepen in de keuken verdeeld zijn over twee groepen.

Hopelijk heb je iets aan deze uitleg, en voor het koken worden bij de meeste gewoon gebruik gemaakt van een speciale kookgroep op 220 volt.

Jan
 
Fiesiekus

Fiesiekus

  • #9
Comput schreef:
Hopelijk heb je iets aan deze uitleg
Klik om te vergroten...
Dat laatste denk ik niet want:

- 3 x 25 A kost vaak (afh. v.d. leverancier) evenveel als 1 x 35 A
- tegenwoordig is de netspanning 230 volt
- als idd koken en oven in 1 unit komen zal 3 fasen nodig zijn
- de oven al op een aparte groep wordt geplaatst
 
The headhunter

The headhunter

Specialist Elektra
  • #10
Daarbij word de hoofdaansluiting altijd uitgevoerd in 3 fasen.
Echter de aansluiting vanaf de hoofdaansluiting word bepaald door de contractnemer.
Deze bepaald of er een 3 fasenmeter of een enkelfasemeter geplaatst moet worden.
Indien de kookplaat >7200VA is zal toch echt krachtstroom nodig zijn.
 
C

Comput

  • #11
Inderdaad klopt het dat men niet meer met 220 werkt en dat dit naar 230 gebracht is, sorry voor deze miscommunicatie.
Bij onze leverancier moet men echter voor een krachtvoorziening ( 3 maal 230 ) een ander tarief betalen dan voor een enkele fase.
Dus ook daar kan ik eventueel t.o.v. andere aanbieders een afwijkend antwoord gegeven hebben.
Verder heb ik tot zo ver ik al kookplaten aangesloten heb, altijd gebruik kunnen maken van een fornuisgroep ( 2 maal 230 ) door die bij in de groepenkast te plaatsen.
Ik denk dat men wel mag verwachten van een keukenleverancier dat deze ervan uit gaat dat een woonhuis is afgezekerd met 16 amp. en dat daar ook de apparaten voor worden aangeboden.
 
Gerrit

Gerrit

  • #12
Vaak is dat niet zo. Een keukenleverancier geeft (als het goed is) een installatietekening en daarbij een lijst met toestellen en hun vermogen.
De installateur moet dan zorgen dat de goede aansluiting er komt.

Vooral bij mondelinge communicatie tussen leverancier en klant gaat het vaak mis.
 
Status
Niet open voor verdere reacties.
Gerelateerde onderwerpen Antwoorden Datum
Aansluiten inductieplaat op 2 van 3 Fasen 2
Van 1 naar 3 fasen in schuur 6
Van 2 fasen naar 1 fase + N 16
Drie fasen, één nul, trekken en duwen 4
Van 1 naar 3 fasen - extra kosten door stalen plaat 7
2 fasen kookplaat aansluiten op 3 fasen kookgroep 22
1 fase omvormer op 3 fasen groep 4
Kookgroep ombouwen naar 3 fasen voor inductie > Hoe? 12
3 fase omvormer op 2 fasen aansluiten 3
3-fasengroep schakelen? 6
Inductiekookplaat IKEA en 3-fasenstroom aansluiten 6
Koken, drie fasen mogelijk? 2
Gerelateerde onderwerpen
Aansluiten inductieplaat op 2 van 3 Fasen
Van 1 naar 3 fasen in schuur
Van 2 fasen naar 1 fase + N
Drie fasen, één nul, trekken en duwen
Van 1 naar 3 fasen - extra kosten door stalen plaat
2 fasen kookplaat aansluiten op 3 fasen kookgroep
1 fase omvormer op 3 fasen groep
Kookgroep ombouwen naar 3 fasen voor inductie > Hoe?
3 fase omvormer op 2 fasen aansluiten
3-fasengroep schakelen?
Inductiekookplaat IKEA en 3-fasenstroom aansluiten
Koken, drie fasen mogelijk?

Login

Je wachtwoord vergeten?
Nog niet geregistreerd? Registreer nu
Bovenaan Onderaan