Het gevaar is er alleen tijdens werkzaamheden inderdaad. Als je zeker weet dat je in deze woning blijft wonen totdat hij gesloopt wordt en in die tijd nooit iemand anders er aan laat werken (dus ook geen nieuwe keuken laten plaatsen door een bedrijf, ook geen monteur van de fabrikant laten komen bij problemen met de kookplaat, ook geen familie of bekende op het huis laten passen als je een wereldreis gaat maken) dan kun je het misschien wel wegwuiven ja... Maar volgens mij kan ook jij de toekomst niet voorspellen. En dit klinkt voor mij een beetje als blijven doorrijden in een auto met slechte remmen "want ik weet er van" en "ik rijd nooit in de bergen".
Voor €70 aan materiaal heb je een situatie die wel voldoet. De pest is dat je zelf niet veilig aan deze kast kunt werken. Daar zou je een installateur met zegelrecht voor moeten laten komen en dan ben je aan arbeidskosten meer kwijt dan aan materiaal.
Misschien kun je dan beter overwegen om een keer nieuwe kast te laten hangen, kant en klaar met kookgroep en natuurlijk een hoofdschakelaar. Kost je nog eens een keer het dubbele maar dan heb je wel iets wat normaal gezien weer 20 tot 30 jaar mee gaat (totdat je uitbreidingsplannen krijgt en een warmtepomp en elektrische autolader wilt plaatsen wellicht, maar een moderne kast is dan prima uit te breiden of aan te passen). Wat je nu hebt is al met al wel gedateerd. Maar dan doe je een investering die verder gaat dan het nodige, of je het dat waard vindt is natuurlijk volledig aan jou. (Alhoewel... test je de aardlekautomaten wel regelmatig? Die oude Holec automaten ken ik niet als de meest betrouwbare. Misschien is er wel meer nodig dan jij en ik kunnen bedenken ;) ).
Mocht je het toch zo laten breng dan op zijn minst duidelijke stickers aan op de groepenkast en bij de Perilex contactdoos en zorg voor een kloppende groepenverklaring. En weet dat je iets hebt wat niet aan de NEN1010 voldoet en daarmee ook niet aan het bouwbesluit of de woningwet.