Nou, goedkoper zal wel meevallen, met alle veerankers, gipsbetonspijkers, profielen, isolatie, lijm, pleisterwerk (en eventueel nog wat speciaal gereedschap zoals een lijmkam en zaag) ben je denk ik duurder uit dan wat hout, gipsplaten, schroeven en nog wat gips om de gaten en gleuven af te smeren. En sneller is het ook niet. Aan beide muren kun je ook geen echt zware dingen hangen. Voor gips heb je hollewandpluggen en voor gipsbeton heb je krokodillenpluggen (gewone pluggen gaat ook wel trouwens). Een gipswand klinkt alleen wat holler.
Ik zou kiezen voor hout en gips. Ik denk dat het sneller, goedkoper en makkelijker is. Ook denk ik dat de kans op problemen in de toekomst kleiner is. Hout op hout werkt nu eenmaal beter.
tip: download een handleiding van een bouwmarktsite en je weet alles.