Volgens mij gaat het al fout vóór het aansluiten: Dit fornuis is naar mijn idee niet geschikt voor een kookgroep.
Tussen de aansluitschema's staat immers geen variant met 2 nuldraden. Jij hebt nu de aanname gedaan dat je de brug weg kunt halen en 2 nuldraden op 4 en 5 aan kunt sluiten, maar op welk schema baseer je dat? Ik zou er niet op durven vertrouwen dat de nulstroom nu netjes over beide draden wordt verdeeld. Mocht dat niet zo zijn dan loop je het risico dat je één van de draden overbelast. Het aansluitschema rechtsboven is bedoeld voor een aansluiting op 2 fasen, niet op 2x dezelfde fase.
Je hebt geen typenummer of foto van het typeplaatje geplaatst, maar mag ik aannemen dat het apparaat een aansluitwaarde hoger dan 10kW heeft? Dat is te veel voor een kookgroep, die zijn namelijk maximaal 7,4kW.
Verder valt me op de foto op dat de trekontlasting in de stekker niet goed is gemonteerd (deze hoort op de mantel, niet op de aders) en dat de trekontlasting in het fornuis nog helemaal niet is gemonteerd, maar dit zal niet de reden zijn dat het niet werkt. Ik krijg ook een beetje de kriebels van hoe de grijze, blauwe en groen/gele aders in het fornuis zijn aangesloten, deze lijken meer náást dan onder de schroef te zitten. Het is lastig te zien door het perspectief van de foto maar had je deze niet aan de andere kant van de schroef moeten steken?
Buiten het feit dat ik denk dat deze plaat niet (veilig) is aan te sluiten op een kookgroep, verbaast het me trouwens wel dat hij niet inschakelt. Volgens mij heb je namelijk wel 230V staan tussen de klemmen waar dat zou moeten. Vreemd dat het niet werkt, als ik een oorzaak moest gokken:
- 1 zekering defect zonder dat de verklikker zichtbaar is gesprongen
of
- de groepsschakelaar is defect
Maar met de info die ik nu zie heb je volgens mij maar 2 goede opties:
- Regel een 3-fasen huisaansluiting en krachtgroep
of
- Kies een ander fornuis wat wel geschikt is voor een kookgroep (max 7,4kW, 2 aparte nulklemmen en een aansluitschema voor 2L/2N wat beschrijft hoe je twee nuldraden aansluit).