Sandwichpanelen vind ik persoonlijk niet zwaar, maar als je geen ervaren klusser bent zou ik hier toch maar voor HPL platen (trespa, volkern, Kikern of Plastica zijn merknamen).
voordelen van HPL is denk ik het eenvoudig kunnen reinigen/desinfecteren en onderhoudsarme aspect.
Montage van dit soort platen gebeurd met speciale schroeven en gaten ruim voorboren,
Platen zijn voordelig op 2ekeus / 2de hands sites te vinden in diverse kleuren.
Platen zou ik laten zagen in jouw geval.