In vol warm staat de warme kraan volledig open, in vol koud de koude kraan.
Tussen de 30 en 50 graden gaat de thermostaat kraan regelen.
En ik denk dat je warmwater voorziening dan net onder de tap drempel komt waardoor je thermostaat kraan de toevoer iets gaat knijpen om de temperatuur te behouden, vervolgens zakt het nog verder waardoor de kraan weer verder open moet om de warmte te handhaven.
Merk en type warmwater voorziening even vermelden.