Een bovenfrees heeft doorgaans een zijgeleider, die je op een rand van het kozijn kan afsteunen en waarmee je de materiaalafname kan regelen.
Om te zorgen dat je niet uitschiet, zal je niet te veel materiaal tegelijk moeten wegfrezen. Haal bijvoorbeeld in twee dieptegangen 5 mm weg en daarna over de hele diepte nog eens 1 mm. Dit alles kan je doen met een frees van 12 mm diameter. Eventueel doe je die 5 mm ook nog in twee stappen. Hangt ook een beetje af van het vermogen van de frees en de houtsoort.
Meelopend frezen zorgt er voor dat het hout minder gaat splinteren maar bij tegenlopend frezen heb je een betere controle over de frees. Wat het makkelijkste en beste werkt is toch een kwestie van uitproberen. Neem eventueel eerst een proef op een vergelijkbaar stukje hout.