Verminderde werking afzuigkap in gesloten ruimte?

[BertPleizier]

Klopt mijn beredenering dat een afzuigkap (die lucht naar buiten blaast) veel minder werkt als de de deur van / naar de keuken dicht is?

Dit omdat de lucht die uit de keuken wordt gezogen en naar buiten wordt geblazen weer aangevuld zal moeten worden in de keuken. Anders zou de keuken vacuüm gezogen worden en dat is natuurlijk niet mogelijk. Zodra er onderdruk in de keuken is kan de afzuigkap veel minder kooklucht wegzuigen, waardoor de kooklucht meer blijft hangen.

Natuurlijk komt er wel wat nieuwe lucht in de keuken door naden en kieren bij bijvoorbeeld de deur met het kozijn, maar dat is niet de 700 m3 die de afzuigkap per uur kan wegzuigen.

 

[Jan]

Je moet er vanuit gaan dat dezelfde hoeveelheid lucht die de kap afvoert naar buiten ook via roosters, kieren etc. in de keuken kan instromen, dat houdt ook in dat b.v. bij ruimte(s) onder de deuren ook in aanliggende ruimtes daarnaast ook dezelfde hoeveelheid lucht aan kunnen.
Is dat niet in evenwicht dan zal de kap veel minder afzuigen.

 

[CV__]

Klopt. Het afzuigvolume is enorm afhankelijk van het drukverschil dat de afzuigkap moet overbruggen.

Verder is het inderdaad een balans. Lucht uit = lucht in.