Ik heb dat vroeger ook gehad bij een (bijna) verstopte wastafel.
Steeds bij of na leeglopen hoorde je getik. Dat had iets te maken met lucht die als kleine belletjes omhoog komt en omdat het ver weg is als tikken klinkt.
Of het hier hetzelfde betreft weet ik niet, maar het zou heel goed kunnen dat een (beginnende) verstopping de oorzaak is.
Of onvoldoende beluchting. In dat geval kan het helpen het sifon te vervangen door een belucht exemplaar.
Je zou eens een foto van het sifon (of de situatie in het kastje onder de gootsteen) kunnen plaatsen, misschien komt er dan beter naar voren wat er aan de hand kan zijn.